Crème fouettée et gâteau : toutes nos recettes

Name: Que faire avec de la crème fouettée ? Nos recettes pour vous régaler
Total time: 30 min
Cuisine: crème fouettée

La crème fouettée, souvent sucrée et aromatisée, trouve ses origines en Italie Photo par dassel

La crème fouettée, qui trouve ses origines en Italie, est une crème Chantilly non sucrée. Le procédé reste donc le même, il faut battre une crème liquide entière ayant au minimum 30% de matière grasse, jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse.

On utilise la crème fouettée dans de nombreuses recettes, sucrées ou salées. Légère et crémeuse, elle garnit vos gâteaux préférés et accompagne agréablement un café glacé. Parfumée aux herbes séchées ou agrémentée de fois gras, elle apporte une touche raffinée à vos verrines et choux salés.

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Madeleine

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de crème fouettée et gâteau des Gourmets

Des idées de recettes de crème fouettée et gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte royale agrumes

Poivre Seb

Je pense que vous aimerez le visuel de ces agrumes qui apportent du volume, des couleur douces sur les tons orangés. Côté goût, l’alliance des agrumes avec la chantilly saveur citron est parfaite. La pâte sablée vanillée associée au biscuit moelleux à la frangipane citronnée apportera encore plus de gourmandise.

Gâteau aux myrtilles à la crème

Streetfood et cuisine du monde

Un véritable dessert pâtissier fait maison sur une base génoise découpée en trois étages. La garniture est composée de myrtilles, de crème fouettée et ordinaire, de gélatine, babeurre (ou yaourt), parfumée à la vanille. A la portée de tous, voici un gâteau qui met en avant la saveur des bleuets surgelés, en conserve ou frais en saison.

Mini-babas au rhum

Recettes au companion ou pas

Un délicieux petit dessert facile à faire et à adapter pour les enfants

Molly cake au chocolat

la Fourmi Elé

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de crème fouettée pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Poke cake chocolat, kaki et noix de coco

Cook A Life by Maeva

Connaissez-vous le poke cake ? Un gâteau qu'on trou à l'aide d'une paille pour le garnir de crème, de coulis, de ganache, de confiture... Recouvert ensuite d'une autre préparation, le plus souvent crème fouettée ou chantilly. Préparé en version végétalienne ici.

Gâteau moelleux au citron

Made in Cooking

Vous êtes tenté par une recette de gâteau moelleux au citron ? Testez cette recette de gâteau au citron et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Gâteau au matcha et aux pommes

Madame Gateau

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pommes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Roulé aux pommes et caramel au beurre salé

la Fourmi Elé

Intéressé par la réalisation d'une recette de roulé aux pommes et caramel au beurre salé ? Suivez cette recette de crème fouettée et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Fraisier

Made in Cooking

Avez-vous envie de préparer une recette de fraisier ? Cuisinez en suivant cette recette de fraisier et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.